Приготовить пельмени можно по-разному, но так как сегодня я пишу в рубрику ДЛЯ ЧАЙНИКОВ, то рецепт варки пельменей возьму классический.
Нам потребуются:
1) Собственно, сами пельмени.
2) Вода - 2- 3 литра.
3) Масло сливочное - 30 грамм
4) Перец черный молотый
5) Соль
6) Лавровый лист
7) Зелень: укроп, петрушка, кинза по вкусу.
В небольшую кастрюлю наливаем воды, кладем 1-2 лавровых листа, 1 столовую ложку соли и ставим на огонь. Нам необходимо довести воду до кипения.
В кипящую воду выкладываем наши пельмени. Нам необходимо производить периодические помешивания, чтобы наши пельмешки не прилипли ко дну, ведь когда мы их выкладываем, они оседают на дно, минут через 5 они поднимутся наверх, после этого мы убавляем мощность плиты до чуть ниже средней и варим пельмешки еще 5 минут.
В среднем вся варка пельменей, не дожидаясь кипячения воды, проходит за 7-10 минут. Это быстро и просто.
Итак, наши пельмешки готовы, теперь нужно их выложить на тарелку, в которую предварительно положим кусочек сливочного масла (чтобы пельмени не слиплись между собой).
ВНИМАНИЕ! Никогда не оставляйте пельмени в кастрюле с водой, даже если выключили плиту, иначе они переварятся и все развалятся на кусочки.
После того, как пельмени окажутся на тарелке, их можно посыпать сверху молотым черным перцем по вкусу и предварительно нарезанной свежей зеленью.
Все, блюдо можно употреблять! Приятного вам аппетита!
Понравилась статья? Поделись:
Итак, как сварить пельмени?
Нам потребуются:
1) Собственно, сами пельмени.
2) Вода - 2- 3 литра.
3) Масло сливочное - 30 грамм
4) Перец черный молотый
5) Соль
6) Лавровый лист
7) Зелень: укроп, петрушка, кинза по вкусу.
В небольшую кастрюлю наливаем воды, кладем 1-2 лавровых листа, 1 столовую ложку соли и ставим на огонь. Нам необходимо довести воду до кипения.
 |
В среднем вся варка пельменей, не дожидаясь кипячения воды, проходит за 7-10 минут. Это быстро и просто.
Итак, наши пельмешки готовы, теперь нужно их выложить на тарелку, в которую предварительно положим кусочек сливочного масла (чтобы пельмени не слиплись между собой).
ВНИМАНИЕ! Никогда не оставляйте пельмени в кастрюле с водой, даже если выключили плиту, иначе они переварятся и все развалятся на кусочки.
После того, как пельмени окажутся на тарелке, их можно посыпать сверху молотым черным перцем по вкусу и предварительно нарезанной свежей зеленью.
Все, блюдо можно употреблять! Приятного вам аппетита!
Понравилась статья? Поделись:
Комментариев нет:
Отправить комментарий