Друзья! Скоро майские праздники, а это значит наступает пора выездов на природу, поездок за город, на дачу, ну и, конечно же, шашлыки...
Сегодня я хочу поделиться с вами самым просты и быстрым рецептом мариновки шашлыка.
Отмечу, что рецептов маринадов для мяса великое множество, очень надеюсь, что в рамках данного блога я поделюсь с вами ими всеми, а пока, записывайте рецепт номер раз!))
Этот способ мариновки подойдет всем, особенно он актуален тогда, когда под рукой не оказывается ничего, кроме, собственно, мяса и желания приготовить шашлык)
Итак, нам потребуется:
1) Мясо (лучше свинина для данного рецепта, лучше корейка, но можно использовать и шею и грудинку) 2 кг.
2) Соль по вкусу
3) Перец черный молотый 0,5 стол.ложки
4) Свежая зелень (петрушка, кинза)
5) Рюмка водки (на крайний случай другого крепкого алкоголя или вина)
Режем мясо кусочками для шампуров. Солим по вкусу, но главное, в этом деле не переборщить. Сверху посыпаем перец и мелко-мелко нарезанную зелень, поливаем все это рюмочкой алкоголя и тщательно перемешиваем. Вино очень быстро дает особый вкус мясу и смягчает его.
Для данного способа достаточно, чтобы мясо в маринаде постояло 15 минут, словом данный рецепт еще хорош и для тех, у кого совсем мало времени. Пока вы готовите угли, ваше мясо уже достаточно промаринуется.
В общем, удачных вам праздников, выезжайте на природу и пользуйтесь моим рецептом! Не забывайте кушать готовое мясо со свежей зеленью и овощами, тогда на ваше пищеварение шашлык не повлияет.
Приятного аппетита!)
Понравилась статья? Поделись:
Сегодня я хочу поделиться с вами самым просты и быстрым рецептом мариновки шашлыка.
Отмечу, что рецептов маринадов для мяса великое множество, очень надеюсь, что в рамках данного блога я поделюсь с вами ими всеми, а пока, записывайте рецепт номер раз!))
 |
| Рецепт маринада для шашлыка |
Этот способ мариновки подойдет всем, особенно он актуален тогда, когда под рукой не оказывается ничего, кроме, собственно, мяса и желания приготовить шашлык)
Итак, нам потребуется:
1) Мясо (лучше свинина для данного рецепта, лучше корейка, но можно использовать и шею и грудинку) 2 кг.
2) Соль по вкусу
3) Перец черный молотый 0,5 стол.ложки
4) Свежая зелень (петрушка, кинза)
5) Рюмка водки (на крайний случай другого крепкого алкоголя или вина)
Режем мясо кусочками для шампуров. Солим по вкусу, но главное, в этом деле не переборщить. Сверху посыпаем перец и мелко-мелко нарезанную зелень, поливаем все это рюмочкой алкоголя и тщательно перемешиваем. Вино очень быстро дает особый вкус мясу и смягчает его.
 |
| Шашлык на шампурах |
Для данного способа достаточно, чтобы мясо в маринаде постояло 15 минут, словом данный рецепт еще хорош и для тех, у кого совсем мало времени. Пока вы готовите угли, ваше мясо уже достаточно промаринуется.
В общем, удачных вам праздников, выезжайте на природу и пользуйтесь моим рецептом! Не забывайте кушать готовое мясо со свежей зеленью и овощами, тогда на ваше пищеварение шашлык не повлияет.
 |
| Шашлык со свежей зеленью |
Приятного аппетита!)
Понравилась статья? Поделись:
Комментариев нет:
Отправить комментарий