Хот Дог ("Горячая собака" по-домашнему)

Многие из нас обожают хот доги, кто-то постоянно их покупает в кафе и бургерных, а кто-то научился их делать дома. Сегодня мы тоже попробуем быстро и просто приготовить своих "горячих собак".

Итак, нам понадобится:

1) Булка городская - 1шт ( идеале взять булочки для хот догов)
2) Сосиски (какие любите, я, например, предпочитаю "Ядрену копоть") - 4 шт
3) Майонез
4) Кетчуп
5) Горчица
6) Тертый сыр - 2 стол ложки
7) Зелень мелко-нарезанная (зеленый лук, петрушка, укроп)

Начинаем с сосисок. Освобождаем их от кожуры. Кладем в микроволновку, буквально, на полминуты, при мощности 750. 

Пока сосиски греются, займемся хлебом. Городскую булочку разрезаем вдоль пополам. В каждой половинке делаем ножом углубление. Наполняем это углубление майонезом, и горчицей. Собственно, количество майонеза и горчицы определяется индивидуально.

Достаем из микроволновой печи наши сосиски и укладываем их внутрь наших подготовленных булочек. В каждую у меня уходит по 2 сосиски, но можно положить и по одной, все зависит от размеров булки и сосиски, смотрите сами. Сверху на сосиски выдавливаем кетчуп по вкусе, посыпаем щепоткой зелени и равномерно распределяем тертый сыр.

Полученные "горячие собаки" ставим в микроволновку на 0,5-1 минуту. Наша цель - подогреть булочки и растопить сыр.

Все, блюдо готово! Эти "горячие собаки" готовятся очень быстро, за 5 минут, поэтому, если у вас совсем нет времени, но необходимо быстро перекусить и что-то приготовить, этот рецепт - просто спасение. Тем более он позволяет экспериментировать, в хот  дог, по желанию, можно добавить помидорку, огурчик, листочек салата... Пробуйте!

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделись:

Маринуем шашлычок

Друзья! Скоро майские праздники, а это значит наступает пора выездов на природу, поездок за город, на дачу, ну и, конечно же, шашлыки...

Сегодня я хочу поделиться с вами самым просты и быстрым рецептом мариновки шашлыка.

Отмечу, что рецептов маринадов для мяса  великое множество,  очень надеюсь, что в рамках данного блога я поделюсь с вами ими всеми, а пока, записывайте рецепт номер раз!))

Рецепт маринада для шашлыка

Этот способ мариновки подойдет всем, особенно он актуален тогда, когда под рукой не оказывается ничего, кроме, собственно,  мяса и желания приготовить шашлык)

Итак, нам потребуется:
1) Мясо (лучше свинина для данного рецепта, лучше корейка, но можно использовать и шею и грудинку) 2 кг.
2) Соль по вкусу
3) Перец черный молотый 0,5 стол.ложки
4) Свежая зелень (петрушка, кинза)
5) Рюмка водки (на крайний случай другого крепкого алкоголя или вина)

Режем мясо кусочками для шампуров. Солим по вкусу, но главное, в этом деле не переборщить. Сверху посыпаем перец и мелко-мелко нарезанную зелень, поливаем все это рюмочкой алкоголя и тщательно перемешиваем. Вино очень быстро дает особый вкус мясу и смягчает его.

Шашлык на шампурах

Для данного способа достаточно, чтобы мясо в маринаде постояло 15 минут, словом данный рецепт еще хорош и для тех, у кого совсем мало времени. Пока вы готовите угли, ваше мясо уже достаточно промаринуется.

В общем, удачных вам праздников, выезжайте на природу и пользуйтесь моим рецептом! Не забывайте кушать готовое мясо со свежей зеленью и овощами, тогда на ваше пищеварение шашлык не повлияет.

Шашлык со свежей зеленью

Приятного аппетита!)


Понравилась статья? Поделись: